Luomukeruu tuo tuloja päätehakkuiden välillä

Heini Katajisto on aktiivinen metsänomistaja, jonka noin 80 hehtaarin metsästä suuri osa on luomukeruualueena. Katajisto päätyi liittämään metsänsä osaksi luomukeruualueita vuonna 2019, sillä hän oli jo pitkään ollut kiinnostunut luonnontuotteista ja niiden hyödyntämisestä.  

Luomu on maailmanlaajuisesti tunnistettava laatujärjestelmä, jossa raaka-aineet ovat helposti jäljitettävissä. Katajisto liitti metsänsä osaksi luomukeruualueita perusmallin avulla. Tähän hän sai apua paikallisesta metsänhoitoyhdistyksestä. 

Katajisto haluaa itse kerätä ja myydä luonnontuotteita eteenpäin. Hänen metsissään puunmyyntitulot ovat päätulonlähteenä, luomussa metsää on noin 65 hehtaaria.  

– Metsien luomussa olo ei vaikuta metsänhoitoon. Ainoastaan teen tarkemmin lohkokirjanpitoa, jotta tiedän, mitkä kuviot tulee ilmoittaa pois luomukeruualueesta. Metsää voi siis edelleen hoitaa omien tavoitteiden mukaisesti, vaikka metsä on luomukeruualue, hän sanoo. 
 

Heini Katajiston metsistä suuri osa on sertifioitua luomukeruualuetta.
 

Horsmaa hakkuuaukoilta ja koivunlehtiä taimikoista 

Heini Katajisto kerää ja myy paljon erilaisia luomuluonnontuotteita metsistään.  

– Kerään luomuna kuusenkerkkää, koivunlehtiä, horsman ja mesiangervon lehtiä ja kukintoja, kuusenneulasia sekä männyn ja katajan versoja. Lisäksi kasvatan joulukuusia ja leikkohavua, joista osa on myös luomua. Valutan myös pieniä määriä luomukoivunmahlaa.  

Hän tekee yhteistyötä kahden luomuluonnontuotteiden ostajan kanssa. Ostajat ovat löytyneet omien verkostojen kautta ja aktiivisesti kysellen. Vaikeana Katajisto on kokenut ainoastaan sen, että pystyykö hän toimittamaan ostajille luvatut määrät tiettyä luonnontuotetta. 

Katajistoa harmittaa yleinen asenne, että metsästä saadaan tuloja vain päätehakkuista. Näin ei ole, sillä metsästä voi saada hyvin tuloja päätehakkuiden välillä hyödyntämällä sieltä saatavia luonnontuotteita. Esimerkiksi maitohorsman lehdille ja kukinnoille on kysyntää, ja ne kasvavat hyvin päätehakkuuaukolla.  

– Horsman jatkuva saatavuus on taattu, jos joka vuosi tekee noin kahden hehtaarin aukon, Katajisto sanoo.   

Havupuutaimikoissa kasvaa usein koivuvesakkoa, josta voi huoleti kerätä koivunlehtiä, kun vesakkoa täytyy muutenkin poistaa. Myös ensiharvennuksen yhteydessä voi kerätä luonnontuotteita, esimerkiksi männynkuorta ja kuusenkerkkää. 
 

Horsman kukintoja käytetään esimerkiksi yrttiteesekoituksissa ja ravintolaruoissa koristeina. Kuva: Sanna Kotiharju
 

Luomukeruualueeseen liittyminen 

Metsänsä voi liittää luomukeruualueisiin kahdella eri tavalla, perusmallilla ja selvittäjämallilla. Perusmallissa liitytään itse luomuvalvontaan, ja tässä edellytetään esimerkiksi vuosisuunnitelmaa metsästä kerättävistä ja myytävistä luonnontuotteista. 

Selvittäjämallissa taas selvittäjä hoitaa luomukeruualueeseen liittymiseen liittyvät asiat, mutta metsänomistaja sitoutuu luomutuotannon ehtoihin. 

Molemmissa liittymismalleissa selvitetään metsäalueiden luomukelpoisuus, eli ettei luomuksi haetulla alueella ole viime kolmen vuoden aikana käytetty kiellettyjä lannoitteita tai kasvinsuojeluaineita.Alueet, joilla kiellettyjä tuotteita on käytetty, rajataan pois luomukeruualueesta. Kolmen vuoden siirtymäajan jälkeen alueet voidaan liittää luomukeruualueisiin. Metsäammattilaisilta on mahdollista saadatiedot käytetyistä kielletyistä lannoitteista ja kasvinsuojeluaineista. 

Suomen metsäkeskuksen vetämän Luomua metsäluonnosta -hankkeen tavoitteena on lisätä luomukeruualueiden määrää viestinnän avulla.Hanketta ovat toteuttamassa myös Arktiset Aromit ry ja Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti. Hanketta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö.